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保护眼睛健康:经常食用这些食物有益于视力保健

时间:2023-12-10

下面5号网小编带大家来看一下经常用眼吃什么食物好?这些常见食物要常吃

保护眼睛健康:经常食用这些食物有益于视力保健

经常用电脑的人和从事文字工作的人容易患视力疲劳,因此必须注意保护好自己的眼睛。下面5号网小编带大家来看一下经常用眼吃什么食物好?这些常见食物要常吃。

眼睛干涩吃荠菜

春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句,宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟,曾吟诗赞美:

“手烹墙阴荠,美若乳下豚。”

荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。

办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。

由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。

荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特。

眼睛疲劳吃甘薯

人到了一定的年龄,眼睛就会容易疲劳,有时会感到疼痛、睁不开眼,视力出现衰退。

“眼睛是内脏的镜子”,眼睛出现故障是内脏,特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此,要提高眼睛的机能,先决条件是使内脏机能能得到恢复。

为了增强肝脏和肾脏和机能,除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外,还可以通过摄取有益的食物来加以解决。

这里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“补中益气”的作用,能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对机体的衰弱也有恢复效果。

甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析,甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。

食用甘薯的方法是多种多样的,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃,甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。

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蛋黄越黄对眼睛健康越好

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。

蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成,分别具有不同的营养价值,其中蛋黄营养价值最高的。

有些人不喜欢吃蛋黄,特别是肥胖的人或是正在减肥的人,他们担心吃了蛋黄后会发胖。

还有蛋中含有较高的胆固醇,它被认为可能会使血脂增高,导致血管硬化,所以一般人皆知晓,也担心吃了蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。

会有这种顾虑的原因,是因为他们不知道蛋黄中含有丰富的营养。其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。

关心眼睛的人们可要注意了,叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。

人眼的成像部位是视网膜,而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色营养来源,就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。因此对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。

专家建议,在吃蛋的同时,并多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

多吃菠菜眼睛“亮”

近日,英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。

维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。

而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。人们都了解,缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。

研究人员还表示,每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点菠菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌肉弹性大大有利。

经常用眼,多吃黄色玉米

由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。

但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。

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网友评论
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显示评论内容(11)
  1. 45度男孩2023-12-10 21:0145度男孩[福建省网友]203.29.205.254
    我从来没有想过食物和视力有这么大的关系,现在我真的有了更多的理由多吃蔬果。
    顶24踩0
  2. *℡清狂顾曲か2023-12-10 21:01*℡清狂顾曲か[河南省郑州市网友]203.171.238.16
    @京城非常感谢分享这个信息,我觉得这对我和我的家人都非常有帮助。
    顶0踩0
  3. 京城2023-12-10 21:00京城[山东省网友]106.75.121.34
    我真的需要保护视力,所以我会加大摄入这些食物的量。
    顶0踩0
  4. 龙心@边走边爱2023-12-10 20:59龙心@边走边爱[浙江省网友]119.42.231.172
    这些食物好像都很好吃呢,既可以保护眼睛又可以满足口腹之欲。
    顶5踩0
  5. 嫊時沬姎2023-12-10 20:58嫊時沬姎[湖北省黄石市网友]43.224.184.14
    我觉得这个列表很有用,我会把它发给我的家人和朋友。
    顶9踩0
  6. 水骨2023-12-10 20:57水骨[福建省网友]202.21.132.14
    这些食物真的太有用了,我会尽量多吃一些保护眼睛健康的食物!
    顶6踩0
  7. 山东君子清如水2023-12-10 20:56山东君子清如水[福建省网友]203.28.178.66
    眼睛健康真的很重要,一定要注意饮食,多吃这些食物。
    顶6踩0
  8. 宏枫林2023-12-10 20:52宏枫林[北京市网友]118.67.112.249
    不仅要保护眼睛,还要保护身体,多吃这些食物真是一举多得。
    顶5踩0
  9. 花语成寂寞2023-12-10 20:48花语成寂寞[福建省网友]203.34.21.21
    我现在就去买这些食物,不仅好吃还好处多多。
    顶6踩0
  10. 糖果儿2023-12-10 20:45糖果儿[北京市网友]103.245.61.237
    这些食物我都喜欢,原来还有这个好处,太好了。
    顶28踩0
  11. 暗香疏影月黄昏2023-12-10 20:41暗香疏影月黄昏[福建省网友]203.15.119.100
    太棒了,眼睛对我来说非常重要,我一定会多吃这些食物。
    顶1踩0
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