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清炒玉米粒的吃法,荤素搭配，营养全面
1年糕玉米粒炒牛肉
1. 洗净食材
2.
牛肉洗净，泡去血水切丁，加入酒，淀粉，盐，蛋清，拌匀腌制10分钟
3. 入5成热油锅滑炒捞出
4.
红椒年糕切丁，玉米掰成粒
5. 过水
6. 捞出
7.
锅中倒油，倒入蚝油略炒，下牛肉，年糕，玉米粒红椒，煸炒均匀。调入少许盐，淀粉，淋上烧热的油出锅
2清水玉米棒
1.
玉米洗净、切段（可不切）。
2.
将所有材料放入锅中，开大火。
3.
水开后，继续煮10分钟左右即可。
3火腿炒玉米
1.
准备好新鲜玉米。
2.
玉米去籽。
3.
准备好火腿肠。
4.
火腿切丁。
5.
锅热油，下姜蒜炒香。
6.
加入玉米。
7.
加点辣椒酱。
8.
加点水焖熟。
9.
加入火腿。
10.
加盐调味。
11.
装盘。
4蒜苔炒玉米
1. 准备好蒜苔
2. 准备好玉米
3. 蒜苔洗净切粒
4. 玉米清洗一下
5.
锅热油，下姜丝炒香
6. 加入玉米
7. 加点酱油翻炒
8. 加入蒜苔
9. 加盐
10. 加鸡精和葱
11. 翻炒几下
12. 装盘
5玉米粒炒火腿丁
1. 准备好原材料
2. 青椒和火腿肠分别切成小丁
3. 玉米粒入锅煮熟
4.
咸鸡蛋提前煮熟，蛋清切成小丁，蛋黄碾碎
5.
将煮熟的玉米粒控去多余水分，加入适量面粉裹均匀
6.
锅里放入适量花生油，将玉米粒炸至表面的面粉微微发黄，出锅待用
7.
锅内留底油，放入青椒翻炒，加入适量盐翻炒均匀
8.
加入火腿丁和蛋清丁，翻炒均匀，出锅待用
9.
锅内放入少许油，将蛋黄放入翻炒
10.
倒入炒好的所有材料，翻炒均匀
11.
根据咸鸡蛋的咸淡程度酌情加盐，出锅
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