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苹果树在受霜冻或寒害后，需要进行适当的修剪来恢复健康状态。首先，要及时清除受损、枯萎的枝条和叶子，以防止烂根霉病等疾病的传播。其次，可以适度修剪苹果树的主干和侧枝，促进新梢生长，增强树木的生命力。修剪时一定要注意留意树木的生长方向和结构，避免造成过度修剪造成的伤害。此外，在修剪后还需做好树木保养和施肥工作，以帮助苹果树快速恢复并增强抵抗力。总之，科学合理的修剪和保养措施能够帮助苹果树从受冻后迅速复苏，恢复生机。
对于缺少枝杈的受冻苹果，应利用徒长枝弥补空间，在1-2年内轻剪截，保留枝芽量，促其萌发较多的分枝。在3-4年内应将各分枝中截，待结果后根据树冠空间适当回缩，培养成*性的辅养枝或结果枝组。这样经过4-5年的培养便可恢复树冠。
对于主枝和主干受冻的苹果树，要利用枝，干基部隐芽萌发的枝条于饱满芽处短截，促其分枝。然后再分别培养各级骨干枝，2—3年内要多短截，控制结果，以利于迅速增加枝条数量。
有些受冻苹果树虽没有抽条现象，但树体长势弱，新梢发育短，落花落果较严重，并且容易感染病害。对这些冻害较轻的果树，修剪时应将主、侧枝头及*性辅养枝全部在饱满芽处短截，促进发育。此外，还要多剪掉些花芽，使其少结果，以利于恢复树势。
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