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《五花肉炖海带的做法大全》是一本介绍如何制作美味炖菜的食谱书。这本书中详细介绍了用五花肉和海带这两种食材，如何通过巧妙的搭配和炖煮方法来制作出美味可口的菜肴。书中包括了从准备食材到烹饪步骤的全程指导，以及一些实用的小贴士和技巧，帮助读者轻松掌握每道菜的制作技巧。此外，书中还提供了一些不同口味和风格的炖菜做法，满足了不同人群的口味需求。无论是初学者还是有一定厨艺基础的厨师，都可以从这本书中找到适合自己的炖菜做法，带来家庭餐桌上的美味享受。
下面就为大家带来这道经典的五花肉炖海带，希望对大家做菜有所帮助。
1五花肉炖海带
1.五花肉切小块焯水。
2.把锅烧热放入焯水的肉。
3.加入大料 干辣椒一起煸炒，至肉微黄。
4.加入糖 料油酱油煸炒。
5.倒入开水，没过肉。
6.加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
7.海带提前泡发洗净。
8.加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。
9.烧炖至汤汁收干，海带软烂即可。
小贴士：建议自己泡发海带。
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