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海苔调味料配料组成通常包括海苔、味极鲜、食盐、味精、食醋等成分。海苔作为主要原料,为调味料增添了丰富的海味和矿物质元素,既美味又营养。味极鲜和食盐则为调味料提供了鲜味和咸味的基调,增强了食物的味道。味精作为一种增味剂,可以增加食物的鲜味和香味。而食醋则为调味料增添了酸味和清爽的口感,使菜品更加开胃。这些配料的组合使得海苔调味料成为了烹饪中不可或缺的调味品,为食物增添了特色和美味。
原味:白砂糖,高盐稀态酱油,食盐,I+G,香菇根浓缩液,甘贝素,青酒,麦芽糊精
辣味:再加香菇根+老姜浓缩液,辣椒精
海苔原料为条斑紫菜和坛紫菜,前者比后者质量要好。前者主要产于江苏南通一带,后者产于福建。
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