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韩式辣豆腐汤是一道简单而美味的韩国传统菜肴，以辣味浓郁、清爽鲜美而闻名。这道汤以柔嫩的豆腐和辣椒酱为主要食材，搭配蔬菜及肉类制成，口感丰富，层次分明。在制作中，淡淡的香味和浓郁的辛香交织，让人不禁垂涎欲滴。 要制作韩式辣豆腐汤，首先需将豆腐切成块状，然后将其与辣椒酱、葱姜等一同加入高汤中煮沸，倒入蔬菜和肉类，待所有食材煮熟后，即可食用。韩式辣豆腐汤具有温暖身体的功效，无论是寒冷的冬季或是清凉的夏季，都可供应。这款汤不仅富含营养，而且容易制作，深受广大食客的喜爱。
韩式辣豆腐汤，每天工作完是不是感觉特别累，这时候这就需要韩式辣豆腐汤给你能量，怎么都停不下来。
1韩式辣豆腐汤的做法步骤
1. 将白菜,胡萝卜,土豆,杏苞菇,洗净 切好,备用
2. 将五花肉煸一下锅,加水,倒入辣酱(我买的现成的调料)然后把除了白菜的各样蔬菜放入。
3. 开锅后煮5分钟左右,等土豆胡萝卜78分熟时放入白菜,鱼饼,豆腐,虾仁,继续煮5分钟。
4. 最后一锅好喝热气腾腾的辣豆腐汤就完成了
2韩式辣豆腐汤的做法步骤
1. 葱蒜切碎，加入韩式辣酱、韩式大酱（没有可以用黄豆酱代替）、黑胡椒粉和少量水拌匀。
2.金针菇、豆芽洗净待用。
3. 将嫩豆腐切块，放入碗中待用。【这里介绍一下嫩豆腐开盒技巧：嫩豆腐是倒不出来的，应该先将膜撕掉，然后将盒子扣过来，将四个角切掉（切一点就行，类似于用刀片一下），然后吹口气～之后就能倒出来咯～】之后将之前调好的酱料浇到豆腐上。
4. 开火，加水和豆腐还有豆芽，煮之～小火即可
5. 加入金针菇,调至大火煮沸～当当当当～出锅～
小贴士
煮沸之后打个鸡蛋进去，搅开～味道灰常好～
3韩式豆腐泡菜锅的做法步骤
1. 五花肉切片用蛋清和胡椒腌制片刻
2. 锅底加少量油煎五花肉至变色，盛出备用
3. 放入泡菜和煎好的五花肉翻炒均匀，放入少许砂糖和生姜提味，不用加油哦。上色均匀后加入开水，滚开后转小火炖
4. 豆腐切块沥水
5. 将豆腐放入锅中，假如有干锅的可能再加入少量开水
6. 六七分钟后放入自己喜欢的青菜还有刚刚的蛋黄，不要浪费哦
7. 青菜熟了就可以出锅咯～出锅前可以尝尝味道，不够咸可以加些盐或者辣酱。
小贴士
还可以根据自己口味加入各种菜哦，喜欢辣的可以再加些韩式辣酱
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