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新冠病毒对人体的伤害之大大家有目共睹,它的副作用也不容小觑,杀伤力也很大!为了最大限度防治疫情,防疫措施基本都是“壮士断腕式”的,引发了一些网友的感慨!
而就在昨天,百事可乐也遇到了“生死存亡”的公关危机,工厂内员工出现了确诊病例!
很快,官方给出了病例的详细信息:
“北京大兴区孙村乡磁魏路1号某食品公司共发现8例确诊病例,其中2人曾到过新发地市场采购,考虑为一起与新发地市场相关联的聚集性疫情。”
此外,百事可乐公司还特地作出解释:这是一个分厂,不生产可乐。
那可乐是没事了,那到底是百事的哪款产品的场地出现了疫情?网友通过分析发现,很有可能是薯片。乐事薯片很快证实了此事,也做出了解释说明:百事表示没问题,乐事薯片产品安全,病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零。
虽然乐事薯片官方给出了正面回应,但还是有许多网友对此将信将疑,其实大家对此不必太过担心,因为正规的食品工厂为了确保食品安全的质量安全,无论是从原料采购还是到产品加工、生产、包装等等各个环节都应对可能出现的危害进行分析、评估和管控。
尤其在生产加工过程中,食品会频繁接触到人员、设备和暴露在空气中,很容易被微生物或微尘颗粒污染而导致食品的霉变、腐坏等不良结果。这样就必须依靠洁净生产环境来达到实现食品生产环境的控制,通过建造无菌洁净车间,可不断改善和提高食品的安全性。
(注:现代工厂生产环节更多都是不需要人工接触的,基本都是机械化操作、机器罐装的,全程要求无菌操作并进行密封包装。)
洁净车间也叫无尘车间、洁净室、无尘室,是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内。即是不论外在之空气条件如何变化,其室内均能俱有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能之特性。对于不同的行业不同的生产环节可能存在不同的具体要求,但按空气等级来分,一般分为四个等级:30万级、10万级、万级、百级。
对于食品饮料洁净车间而言,需要达到十万级空气净化标准,简单来说,就是车间每立方米空气中直径≥0.5μm粒子数不大于352万个,空气中粒子数越少,就意味着灰尘和微生物数量越少,空气越洁净。十万级洁净车间还要求车间每小时换气需达到15-19次,完全换气后空气净化时间不超过40分钟。
为了严格控制洁净室的空气品质,就必须选择合格可靠的空气过滤器产品。目前优可发自主研发的高效PTFE微孔薄膜与进口无纺布热复合得到的高效过滤滤纸,就是食品饮料洁净车间空气过滤器产品的核心过滤材料,具有H13-U16级别的可靠过滤等级,且风阻低,能耗小,如有需要欢迎来电咨询:4000-666-857
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