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茼蒿烧蛤蜊
材料：茼蒿1000克，蛤蜊500克，龙口粉丝、蒜、盐、鸡精各适量。
做法：
1.将蛤蜊事先煮至五成熟，去壳；茼蒿切成丁状。
2.锅内留油少许，将蒜末煸至金黄，入蛤蜊肉略加爆炒后放入茼蒿丁，翻炒。
3.加少许高汤，加入粉丝，文火烧2分钟，加盐、鸡精调味出锅即可。
黄菊花酥
材料
低筋粉130克，白砂糖10克，动物油十五克，水65克；低筋粉90克，动物油65克；红豆沙190克；鸡蛋黄1个表层用。
做法
1、原材料混和后（静放十五分钟），油酥的原材料将动物油溶化，晾凉一样混和后（静放十五分钟），将油性皮肤和油酥各自分为10个小包子皮；油性皮肤包起来油酥，包裹后铺平；用擀面棍将小面糊擀长再从一面向另一侧翻卷，卷好后的模样，这时候上边盖保鲜袋，醒10分钟。
2、醒好后，将面糊换一个部位；再次用擀面棍将面糊擀长，再从一面向另一侧翻卷；用手将面糊铺平；将面糊擀成环形，包入红豆馅；包裹后的模样，醒10分钟；用剪子从面糊的两侧各剪两刀；再次剪六刀，一共分为了八瓣；将每瓣扭过来按平；将做成形的黄菊花酥上边用蛋黄液点1个黄点。
3、电烤箱180度加热，中高层，左右火十五分钟上下烘烤而成。
面包糠烤鸡翅
主食：鸡翅根6个，面包糠适量，玉米淀粉适量
调味料：料酒，鸡蛋，姜，葱，烤鸡翅调料，食盐等
1、提前准备好烤鸡翅根需要的材料，以及烤制用到的烤箱。首先将提前解冻好的鸡翅根放到清水里面洗净。然后将洗好的鸡翅根全部放入一个小盆备用。
2、把姜切成薄厚均匀的姜片，葱切成小段，一起放入盛有鸡翅根的小盆中。再向小盆中加入适量的料酒、生抽和食盐，这样不仅能让鸡翅根充分腌制，还能去掉里面的腥膻味道，一举两得。然后，加入一定量的烤鸡翅的调料，调料可以在超市买到，这是烤鸡翅味道的关键调料，加入的量可以根据口味自行判断。一般撒一层能充分腌制鸡翅的量就够了。最后，把放入其中的各种调味品搅匀，可以戴好干净一次性手套来抓匀，使其与鸡翅更充分接触。
3、把盛有充分接触调料鸡翅根的小盆，用保鲜膜包裹好。然后再把小盆放入冰箱的冷藏室，冷藏放置，腌制时间控制在两个小时左右即可。拿出时如果发现腌制的鸡翅根颜色变化不大，可以适当延长些腌制时间。喜欢味道重一些的话，可以提前一天晚上腌制。
4、倒取适量的玉米淀粉和面包糠，分别放在2个盘子里备用。再将鸡蛋打到碗里。
5、从冰箱里取出已经腌制好的鸡翅根。先放入淀粉盘子中一圈，再蘸取搅拌好的蛋液，一般直接把鸡翅根整个放入里面，半分钟后取出即可。最后放到面包糠盘子里，让鸡翅根表面沾满面包糠，注意面包糠层不能薄厚不均，否则影响烤制。做完这些，烤鸡翅的前期准备就差不多了。
6、接下来就是准备烤制鸡翅根了。要提前将烤箱预热好，备好使用。
7、在烤盘内铺好专用锡纸，然后将粘好面包糠的鸡翅根放到烤盘上，摆好以便均匀受热，方便烤制。
8、将烤盘放入烤箱。调整烤箱温度为150度，烤制时间一般半小时左右。注意在烤制期间，将鸡翅根翻一下面，让它受热均匀，一般翻面一到二次即可。
9、最后就是装盘工作了。首先，取一个空盘，放入几片洗净的生菜摆好。然后取出烤制好的鸡翅根，放在盘中摆盘，可以按自己喜欢摆出各种形状。金黄的鸡翅根，搭配新鲜嫩绿的生菜，色香味俱全的烤鸡翅根就做成啦！
小贴士：
1、解冻有冰的鸡翅时，可以把鸡翅放入常温的清水中，这样解冻的速度会更快。
2、烤鸡翅不要一次性做太多，以家人一次性的食量判断，制作数量就好。剩下的鸡翅，第二次再吃，口味远不如现烤的。
3、腌制鸡翅根前，可以提前将洗好的鸡翅根用刀划出三四道刀纹，方便腌制入味，这样口感更佳。
玉米海苔卷
材料：甜味玉米粒，1罐奇异果，4颗海苔，4张生菜，美乃滋。
1、奇异果削皮切粗条；生菜洗净；玉米粒沥干水份备用。
2、取一张海苔均匀铺上奇异果条、生菜、玉米粒。
3、卷紧成长条状，再以美乃滋封口，重复此步骤至材料用毕。
4、再将海苔卷，切块或斜段排排即可
这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，如有不足之处，还请多多指正
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