【厨房创新菜】鲫鱼汤抄手

时间：2021-08-22 11:55:09

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【厨房创新菜】鲫鱼汤抄手

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1、主要食材;西红柿去皮切成片、黄瓜去皮切厚片备用；

2、不粘锅放入适量猪油化开;放入鱼中火煎，翻面、直到两面都煎好；

3、另置干净汤锅，放入煎好的鱼、姜片和葱结加入适量清水，鲜香的鱼汤就熬好了，加入盐，西红柿放入鱼汤中大火烧开后转小火熬十多分钟；

4、放入黄瓜片和抄手（黄瓜片放下边一些，抄手放在它上面以防抄手皮粘在锅底）煮至熟透

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