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对于血糖高的人来说，饮食控制是非常重要的一项措施。注意看血糖高忌口食物一览表，油炸、油煎类的食品、含糖食物、动物内脏、甜点零食、果汁沙拉、干果蜜饯...这些食物升糖指数都非常高，高血糖、糖尿病患者是不能吃的，日常建议多吃五谷杂粮、新鲜的蔬菜。
血糖高忌口食物一览表
1、糖类
如糖果、蜜饯、巧克力、糖果、蜂蜜，白糖、冰糖、红糖、黄糖等等。糖类食物如果短时间吃太多，会迅速提高血糖水平，使胰岛素分泌更多，进一步加重胰岛素抵抗，导致糖尿病的恶化。
2、油炸食物
如炸鸡、薯条、炸虾等等。含有大量的脂肪和糖分，不仅会导致肥胖，还会使血糖升高。
3、高淀粉食物
包括米、面、面包、饼干、糕点等，糖尿病患者尽量少吃米面等常规主食，淀粉会被分解成葡萄糖，提高血糖水平。建议吃膳食纤维丰富、饱腹感强、升糖指数低的五谷杂粮。
4、饮料
饮料中含有大量的糖分和卡路里，如碳酸饮料、果汁、能量饮料等，会迅速提高血糖水平，并导致胰岛素分泌过度，从而加重胰岛素抵抗，导致糖尿病的恶化。
5、红肉
，血糖高的人应该尽量避免食用红肉，例如牛肉、猪肉等。可以选择鱼类、鸡肉、豆腐等代替红肉。
6、糕点、甜点等高糖食品
蛋糕、饼干、冰淇淋等，含大量的糖分和脂肪，会迅速提高血糖水平。
7、坚果
花生和瓜子等坚果，热量很高，并且富含脂肪，会导致血糖、血脂增高，不利于高血糖患者控制自身血糖水平。
上面说的食物都会迅速提高血糖水平，加重胰岛素抵抗，导致糖尿病的恶化。血糖高的人应该尽量控制这些食物的摄入量，选择低糖、低脂、低卡路里的食品，例如蔬菜、水果、鱼类、鸡肉、豆腐等。
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