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“鸡汤炖芋头”是一道美味营养的家常菜,将嫩鸡块和新鲜芋头搭配,香气扑鼻,口感丰富。首先将嫩鸡块焯水去腥,再与清水入锅炖煮出鸡汤的鲜美滋味,然后加入去皮切块的芋头,经过炖煮,芋头的浓郁香气混合了鸡汤的鲜美味道,入口鲜嫩可口。制作过程简单易行,不仅增加了菜品的营养含量,也凸显了家常菜的温馨味道。这道鸡汤炖芋头既是一道美味菜品,也是一种滋补养生的家常健康食谱。这款餐点不仅适合于家庭日常餐桌,也是一种富有温暖和味道的招待客人的美食,值得您一试。
美食世界博大精深,今日美食频道便推荐史上最全的鸡汤炖芋头营养菜谱,喜欢的朋友赶紧学起来。
1鸡汤炖芋头
1. 去皮洗净。
2. 切成小丁。
3. 芋头和鸡汤一起炖,时间大概一刻钟左右(有的芋头会比较难炖时间可能要延长),最后放入鸡血,再次烧开即可起锅。
4. 再撒点葱末(其实芋头撒蒜叶末是最好吃的,可惜这个季节只有洋蒜,我喜欢吃本大蒜。)开吃~
小贴士:芋头皮内含有碱性很强的黏液,称为草酸碱,对皮肤有强烈刺激作用。所以洗剥芋头会使手痒痒。 你可以洗芋头后用醋洗手,或者在洗芋头时就戴上手套。
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