糙米蔬菜卷是一道健康美味的素食料理,以糙米和多种蔬菜为主要原料制作而成。制作方法简单,营养丰富,适合素食者和健康饮食爱好者。首先,将糙米煮熟备用,然后准备各种新鲜蔬菜,如萝卜、黄瓜、紫甘蓝等,切成长条状。接着在寿司海苔上均匀地铺上一层糙米,再摆放上各种蔬菜条,将寿司卷起,切成适口大小即可。制作好的糙米蔬菜卷色彩艳丽,口感清爽,不仅可搭配各种酱料或沾料,还能搭配沙拉或汤品一同享用,给人们带来一份健康美味的享受。无论是作为主食还是小吃零食,都能为人们的饮食增添不少乐趣。
民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱糙米蔬菜卷是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。
1糙米蔬菜卷
1.苹果洗净去籽,切丝备用;生菜叶、苜蓿芽、小豆苗洗净,沥干水分备用。
2.荞麦春捲皮一切二,铺上一张作法1生菜叶再挤入少许美奶滋,备用。
3.于作法2上依序铺上作法1苹果丝、苜蓿芽、小豆苗、高丽菜丝以及红萝卜丝,然后在荞麦春捲皮两侧回折交叠,捲成圆锥状,再撒上少许糙米饭即可。
2火腿卷蔬菜
1、火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝:将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水,放入大容器中,加入盐、胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷(如图): 将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。
4、做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热至里面的奶酪融化为即可。
5、还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。
6、做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。
3蔬菜米馒头
1、卷心菜切丝洗干净,加少许牛奶,放豆浆机搅成泥浆。
2、将菜泥倒入盆里,加入剩米饭压散。
3、加入两杯子面粉和1小勺的酵母粉,面粉可以慢慢加入。
4、揉面,直到面不再粘手,盖上盖子,放在暖炉边上。
5、等到面完全发起来,加入些干粉继续揉,再做成一个个馒头。
6、蒸锅上抹些油,将生馒头放上去,每个馒头间要有一定的间隔,为了是等待馒头在蒸过程里长大。
7、蒸大约15分钟即可。
4蔬菜吐司卷
1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
GH小语:
吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
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