冷泡茶是一种慢慢泡制而成的茶饮，具有清凉爽口、不苦涩的特点。想要泡好冷泡茶，首先需要选用适合的茶叶，一般来说绿茶、白茶或花草茶都是不错的选择，它们都能在冷水中慢慢释放出清香味道，而且不易苦涩。泡制冷泡茶时，可以使用冷水或冰水，再加入适量的茶叶，放置在冰箱中冷藏数小时或一整夜，即可享用。在泡制过程中可以根据个人口味添加柠檬片、蜂蜜或水果等增添口味。冷泡茶在夏日能够给人清凉的口感，同时还含有丰富的维生素和抗氧化物质，对身体健康有益。
冷泡茶最好选用瓶装矿泉水进行冷泡，由于瓶装矿泉水有现成的瓶子，省得你再去找其他的容器了将成瓶的矿泉水拧开之后，倒入比正常功夫茶少的茶叶投放到矿泉水瓶里再将矿泉水瓶盖盖上反复摇晃几分钟，再将矿泉水瓶放置在冰箱内静止冷藏六小时以上就可以喝了，如果在夏季是非常解暑的，最好泡一些嫩叶型，嫩芽型的茶叶，比如说绿茶或者是香气比较高扬的茉莉花茶比较好。
冷泡茶怎么泡用什么茶叶好
目前来讲，传统茶叶中，福鼎白茶适合冷泡好，尤其是高级牡丹和白毫银针。600ml矿泉水（农夫山泉和怡宝这两个首选），茶叶约3g，浸泡2小时即可饮用
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