辣白菜煎饼是一道地道的中国传统美食,其口感酥脆,味道浓郁。其制作过程并不复杂,只需将辣白菜与面粉混合制成面团,然后擀成薄饼,放入平底锅中用油煎至两面金黄即可。煎饼香脆可口,内里的辣白菜则散发着酸辣的香气,深受食客喜爱。在家中制作辣白菜煎饼也是一种愉悦的体验,可以根据个人口味添加一些辅料,比如葱花、胡椒粉等,让口味更加丰富多样。这款美食既可作为早餐或下午茶的点心,也可当作正餐的配菜,深受家庭和朋友的喜爱。
如何做辣白菜煎饼好吃 怎么做辣白菜煎饼好吃,中国文化博大精深,美食文化做为其中的一员怎么可能少得了呢?今天的辣白菜煎饼课程让你感觉不一样的美食。1.鸡蛋打入面粉里.2.辣白菜切碎.3.放入面粉中.4.平底锅放点点油.把面糊放入锅里.开中火.5.反面.6.出锅,上桌.
1罗兰煎饼
(1)用黄油将洋葱粒、培根粒炒香;开面团擀成面皮,放入模具中烘烤成形,取出备用。
(2)鸡蛋加牛奶混合,加入炒好的洋葱粒、培根粒,再放入盐、胡椒调味后,倒入成形的面饼内。
(3)将面饼放入180摄氏度的烤箱内烘烤至牛奶鸡蛋液凝结。
(4)将面饼取出,切块装盆即可。
特别关照
注意烤箱的温度,面饼不能烤焦。
2煎饼果子 。
1:土豆洗净切丝,不用切太细,凉水浸泡掉淀粉
2:底锅热油清炒土豆丝,放盐炒至八成熟装盘备用
3:火腿肠一切两半,葱切细葱花
4:面粉跟水1:1的比例调成面糊
5:电饼铛加热后倒入面糊,用铲子摊成圆饼状
6:一面煎成形后反过来继续煎另一面,再在饼上磕一个鸡蛋
7:将鸡蛋摊匀,煎至稍微凝固再反面
8:抹一层黄豆酱,依次放土豆丝、火腿、葱花、麻花
卷起压紧就OK啦
3马齿苋煎饼
1.马齿苋切碎备用
2.打一个鸡蛋,切一些葱花放进装马齿苋的容器里。这几样材料先混合一下
3.倒入适量的面粉
4.加水,一边加一边看面糊的粘稠度
5.按口味加一些盐
6.锅中刷薄薄一层油
7.烧热后,舀一勺面糊,转锅摊平
8.中小火烙到两面金黄即可
4韩国辣白菜煎饼
(韩国辣白菜做法请见韩国辣白菜)
1:将250ml腌好的辣白菜切碎 (最好用已经完全发酵好的泡菜,3汤勺泡菜水放在一个大碗里备用.
2:少许洋葱丁,少许盐,糖加入备用的泡菜中.(少加盐,因为泡菜本来就比较咸,根据个人口味调整)
3:将125ml面粉,1/2cup(一般面粉即可),加入60ml,1/4cup水,将备用的泡菜和洋葱(步骤1和2)加入面粉中混匀.
4:将少许油倒入锅中热好,将混好的料倒入, 锅贴成形以后翻面, 翻面.此时用锅铲不断按压锅贴,使反面成形.
热腾腾的泡菜锅贴就做好啦!
enjoy!
5胡萝卜辣白菜馅饼
先烫面,一碗面。烫好了,醒20分钟。
辣白菜,皓月小肠,切碎碎,胡萝卜叉丝,放在一起加一点盐,花椒面,姜末,搅拌均匀。
擀皮,包馅子。如同包包子一样就行了。擀皮的时候中间稍微厚一点点
然后用手按几下。
平底锅放一点点油,烙饼了。可以盖上盖子。焖一会。
然后翻面。如此这样,反复两遍。就行了。
咬一咬,辣辣滴
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