（05月）制作美味奶油咖喱酱的简易步骤

奶油咖哩酱如何做,奶油咖哩酱最正宗的做法，吃货福利！吃货福利！吃货福利！最要的事说三遍今天的奶油咖哩酱将给你带来不一样的惊喜哟！做法如下哦，1.苹果削去外皮，洗净并切丁备用。2.热锅，以中小火用奶油将洋葱丝、西芹碎、红萝卜碎、月桂叶、苹果丁、凤梨片炒香，加入匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、百里香、低筋面粉拌炒约2分钟。

1绿咖哩椰汁酱

将所有材料调和即可。

用途：鸡肉、牛肉、羊肉、虾皆可做为主菜，拌饭也很适合。

2可乐饼咖哩沾酱

1.奶油入锅加热溶化，洋葱切碎末，入锅充分炒软后加入低筋面粉、咖哩粉，炒至与奶油结合。

2.高汤慢慢倒入融合均匀后，加入动物性鲜奶油调和，最后加入盐、胡椒调味即可。

用途：做为炸鸡、炸鱼排、炸猪排的沾酱。

3咖哩猪排酱

1.将马铃薯、胡萝卜、苹果洗净后，去皮切成小块状，放入果汁机并加入100cc原味鸡高汤，打成泥状备用。

2.将鸡腿肉洗净擦干并切成适当大小，与腌酱拌合均等，腌渍30分钟后备用。

3.热锅，待奶油溶化后，放入蒜末、姜末、洋葱末炒香，直到洋葱呈褐色，加入作法2拌炒至鸡肉收缩，再放入作法1并注入剩余高汤、柴鱼素，熬煮至鸡肉变软烂，再加入咖哩块，并不时搅动至咖哩块完全溶解即可。

4奶油咖喱虾

1.新鲜虾剪去虾脚虾须，由背部开一刀，不要切断；胡萝卜土豆切滚刀块，入沸中水煮至稍软，洋葱切块，蒜切蒜蓉

2.锅里放黄油丁烧热，依次放入蒜蓉爆香，加入洋葱丁，虾翻炒，接着加入煮好的土豆胡萝卜，放入咖喱块（用量根据个人口味），尝尝咸淡，不够咸，再加少许盐，鸡精，倒入三花淡奶或牛奶煮至虾熟，撒上熟豌豆丁即可

5塔都里咖哩腌酱

将所有材料混合均匀即可。