猴菇虫草花鸡汤是一道营养丰富、滋补强身的美味汤品,深受人们喜爱。要做出最好吃的猴菇虫草花鸡汤,首先需要选择新鲜的食材,包括鲜嫩的猴菇、虫草花和鸡肉。其次,需要炖制的时间要足够,以确保汤汁淳厚鲜美。此外,添加些许姜片、枸杞和食盐,可以提升汤的香气和味道。最后,搭配适量的清水,火候掌握得当,能够让汤的口感更为浓郁醇厚。以上是制作猴菇虫草花鸡汤的关键要点,遵循这些步骤,相信你也能轻松制作出一款美味的猴菇虫草花鸡汤,为家人带来健康美味的享受。
如何做猴菇虫草花鸡汤最好吃?猴菇虫草花鸡汤有健脾养胃、固本培元、增强免疫力的功效,下面,美食网教您怎么做正宗的猴菇虫草花鸡汤,分享最正宗的猴菇虫草花鸡汤做法和详细的猴菇虫草花鸡汤图解步骤。
1猴菇虫草花鸡汤正宗做法/图解/步骤:
1
材料准备好
2
猴头菇用洗米水浸泡1小时
3
倒掉洗米水,用清水反复挤压洗净,直至水变得清澈
4
接着挤掉水分,撕碎待用
5
竹荪用淡盐水泡开待用
6
莲子和虫草花用清水浸泡5分钟后冲洗干净
7
将鸡反复冲洗干净 切掉脖子下的淋巴
8
锅中注入水,放入鸡、姜片、虫草花、莲子和猴头菇,盖上盖子,大火烧开小火煲1小时
9
加入剪段的竹荪,再煲20分钟,最后调入盐即可