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煎蛋糕是一道简单而美味的传统早餐食物。要做好吃的煎蛋糕，首先需要准备新鲜的鸡蛋，面粉，牛奶和适量的盐。将鸡蛋、面粉和牛奶混合搅拌成均匀的面糊，然后加入少许盐来提升口感。接下来，在平底锅中加热油，倒入适量的面糊，小火煎至两面金黄即可。为了让煎蛋糕更加美味，可以搭配蜂蜜、果酱或新鲜水果。另外，加入香草提取物或者肉桂粉也可以增添更多的风味。总的来说，做好吃的煎蛋糕的关键在于掌握好面糊的比例和火候，同时根据个人口味添加适量的调料和配料。
吃货的世界永远都是吃，过年放假是大吃，周末小休是小吃，每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了，推荐煎蛋糕这道精品你吃过吗？有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1煎蛋糕
1. 三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，
2. 要把蛋白打到把碗倒立也淌不出来的程度才算成功。三个蛋黄加三小勺面粉，加水调成酸奶的稠度，蛋黄液和蛋白搅在一起，爱吃甜的还可以在搅蛋黄的时候加点糖。
3. 平底锅抹油，加热，把搅好的蛋液倒进去，一面煎好后翻面煎，注意，一定要用最小火。
4. 煎好的蛋糕抹上果酱，卷起，按后用刀切成小块，就可以吃了，我抹的是番茄酱
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