“怎么吃西红柿鸡蛋”是一道简单美味的家常菜,将西红柿和鸡蛋的营养结合在一起,口感鲜美,健康营养。通常做法是将西红柿切成块状,鸡蛋打散后与西红柿一起炒制,调以盐和少许糖提味,完全保留了西红柿和鸡蛋的原汁原味。这道菜不仅色泽鲜艳,还具有丰富的维生素和蛋白质,是一道适合全家人享用的健康佳肴。此外,你还可以根据自己的口味加入一些香料和葱姜蒜等调料,增添风味。总之,怎么吃西红柿鸡蛋是一个简单又美味的问题,无论是淋在米饭上,还是作为早餐,都是不错的选择。
想要生活得健康!还得吃得健康哦!今日给大家讲解下西红柿鸡蛋怎么做好吃,感兴趣的朋友们快来看看吧!
1西红柿鸡蛋面的做法步骤
1. 去皮切丝
2. 热油爆炒 油不要太多 一丢就好 此处也可以先把甜面酱炸一下 再放西红柿更好吃 我给忘了。只要步骤就是热锅凉油把酱放进去 用炒勺一直搅到油也热了 酱也炸红了 炸酱也适用炸糖色。你懂的
3. 加水翻炒 加盐 适量
4. 加水煮开放面条
5. 此招适用各种汤类 你get到了么 快来膜拜我啦啦啦
6. 好了 OK了 我没用葱花爆香 绝对是因为我不吃葱花 同志们该放还是得放啊
小贴士 西红柿用筷子叉好在煤气火上烤两下皮就下来了
2西红柿鸡蛋的做法步骤
1. 四个鸡蛋打到碗中放盐 西红柿切碎打入蛋中 搅拌均匀。
2. 倒油。油热后。倒入锅中开炒
3. 翻滚直到蛋熟放盐。
4. 装盘。
3西红柿鸡蛋捞面的做法步骤
1. 熟好的西红杮开水焯烫去皮切碎,葱姜切碎。
2. 将打好的蛋液七成热下油锅中炒熟盛出。
3. 锅中放稍多些油,七成热下葱姜炒香,多炒会别焦了。
4. 倒入西红柿,用铲子炒细碎浓稠,中小火哦。
5. 倒入一大碗水,加盐、少许生抽,水开倒入鸡蛋,炖2分钟,放鸡精。
6. 做好的番茄卤,黄瓜去皮切丝。蒜捣成泥加点水和香油。卤汁放凉水中冰,凉了更好吃。
7. 另起锅烧开水下面,煮熟捞出过凉水,讲究的过凉白开,事先放冷箱冷藏下更佳。
8. 浇上卤汁,放点黄瓜丝、蒜泥、芝麻酱那叫一个香,关键是清凉爽口,夏天吃真舒服。加点荆芥也不错哦…
4不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法步骤
1. 西红柿用开水烫泡3分钟;用刀划个十字口;撕去外皮,切去柿蒂。
2. 去皮的西红柿切成小丁
3. 锅里去油烧热,倒入西红柿炒成泥状后加入适量的水。
4. 大火滚开3分钟后用适量的盐和鸡精调味,再一边搅一边倒入适量的生粉水。
5. 鸡蛋用筷子搅散,当西红柿羹的粘稠度适合自己时,一边搅一边慢慢倒入鸡蛋。
6. 大功告成
不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法小贴士
倒生粉水和倒鸡蛋时,都要慢慢倒哦!!!