霸王鳖鸡的做法其实非常简单。美食网美食提供 霸王鳖鸡的做法大全, 霸王鳖鸡的家常做法,提供 霸王鳖鸡的做法建议,教你 霸王鳖鸡怎么做, 霸王鳖鸡怎么做好吃。 霸王鳖鸡的做法简单易学,让你快速学会
霸王鳖鸡的做法
步骤1:先将甲鱼和乌鸡切成块,放入高压锅,放入葱姜和料酒、盐。加足够的水。
步骤2:大火烧至加上压力后改小中火煮半小时,关火。自然减压。
步骤3:将发好的黑木耳和去皮洗净的山药放入慢炖锅,再将高压锅里的所有汤和材料一起放入慢炖锅。加电炖2个小时,加胡椒粉调味。
步骤4:出锅。完成!
霸王鳖鸡烹饪技巧
1.感觉味道很鲜,汤很清。
2.炖得非常软烂。
3.在处理甲鱼和乌鸡时,将所有的油都去干净了,一点也不油。