【红咖喱鸡肉杂蔬】1、鸡腿去骨切成块，用料酒腌制2、小西红柿对半切开，数量根据自己喜好。打算放土豆的，后来料够了未放，给煎着做配...
1红咖喱鸡肉杂蔬
1.鸡腿去骨切成块，用料酒腌制
2.小西红柿对半切开，数量根据自己喜好。打算放土豆的，后来料够了未放，给煎着做配菜吃了
3.椰浆粉 水调制成椰浆，也可以用市售的椰浆替代
4.锅加热，当如1汤勺底油，加如红咖喱酱炒香
5.将鸡肉放在锅中炒上色
6.加入椰浆，大火烧开
7.加入小番茄同煮
8.下入洋葱，洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒
9.最后放入口蘑
10.盖上盖子煮5.6分钟即可
2红咖喱鸡肉杂蔬
1.鸡腿去骨切成块，用料酒腌制。打算放土豆的，后来料够了未放， 给煎着做配菜吃了
2.小西红柿对半切开，数量根据自己喜好。
3.椰浆粉 水调制成椰浆，也可以用市售的椰浆替代。
4.锅加热，当如1汤勺底油，加如红咖喱酱炒香。
5.将鸡肉放在锅中炒上色。
6.加入椰浆，大火烧开。
7.加入小番茄同煮。
8.下入洋葱，洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒。
9.最后放入口蘑。
10.盖上盖子煮5.6分钟即可。
3咖喱鸡肉酥
1.准备好所需要的馅料，洋葱切碎，鸡肉剁碎。。
2.起锅做油，先把洋葱炒香后放入鸡肉翻炒。。
3.鸡肉变白后倒入适量的水没过原料，放入咖哩块，用小火炖一会儿。。
4.咖喱块融化后翻炒一下，这时里面还有有些汤汁的。。
5.把半个馒头搓碎，放入咖喱鸡肉中，翻炒一下。
6.馒头吸收了汤汁里的水分。馅料已经是完全固体的了。。
7.按照比例活好油心和水皮，松弛15分钟。。
8.两种面团松弛过后，将他们平均分成八等分。。
9.用手将一小块水油皮压扁包住一个小油心。
10.包好的面团收口朝上放在案板上，用手压扁后用擀面杖把面团擀成圆片。。
11.将面片的两头向中间对折。
12.在将两头对折，折成一个面卷。松弛十分钟后，再反复一次步骤10-12的过程。再折一次酥皮。松弛的时候要在面团上面盖上保鲜膜，避免水分蒸发。
13.用外皮包裹馅料，捏成大饺子的形状，或者自己喜欢的样子。
14.在表面刷上蛋黄液放置烤箱中层，用180度烤20-25分钟，表面至金黄色。。
4咖喱鸡肉焗饭
1.鸡腿一根洗净
2.将鸡腿去骨
3.鸡肉切成丁
4.洋葱切丁，锅中放油，油热后，将洋葱爆香
5.再倒入鸡肉丁
6.倒入咖喱调料包
7.再倒入米饭
8.加入少量咖喱块翻炒均匀后
9.马苏里拉奶酪切成条
10.米饭装入烤碗中
11.马苏里拉奶酪放在烤盘上，烤箱210度预热，中层，烤至上色即可
