韭菜炒绿豆芽的吃法,绿色的韭菜和白色的绿豆芽搭配炒制,是一道很清爽的菜肴。如果有时间的话,可以把绿豆芽两头掐掉,只留中间的白色豆梗,俗称叫“银针”,会更加漂亮。那么这道菜肴的名称就是“韭菜炒银针”了。
1韭菜炒绿豆芽
1. 主辅料: 韭菜、绿豆芽
2. 绿豆芽洗净沥干水分
3.
韭菜摘洗干净,切段
4.
热油,小火炒香花椒粒
5. 放入绿豆芽
6. 旺火快速翻炒
7. 放入韭菜
8.
加盐调味,翻炒均匀即可关火
9.
出锅装盘,即可上桌
2韭菜炒绿豆芽
1. 食材:韭菜(已洗净切段)、绿豆芽(已清洗)
2.
在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。
3.
接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。
4.
然后,加0.5勺盐。
5.
加0.5勺味精。
6.
调味炒匀,即成。
3猪肝炒韭菜绿豆芽
1.
洗,用小苏打
2. 猪肝小苏打粉浸泡
3.
猪肝切片,用料酒腌制5分钟
4. 韭菜豆芽切好备用
5.
锅中放油,放入腌制好猪肝
6. 煎
7. 翻面煎
8.
煎好后把猪肝取出备用。锅中放入韭菜,豆芽,盐等
9. 个性炒
10. 加入猪肝
4绿豆芽炒韭菜
1.
准备韭菜和绿豆芽,处理干净
2. 韭菜切断
3.
锅烧热,加油
4.此步骤用料步骤用时:1分钟葱花5克 下葱花煸炒
5.
下绿豆芽翻炒,全程大火
6.
下入韭菜,快速加调料,出锅前加味精
5绿豆芽炒韭菜
1. 食材洗净
2.
韭菜切段,葱姜蒜切末
3.
炒锅入油烧热,下入葱姜蒜末,爆香
4.
下入绿豆芽煸炒2-3分钟,下入盐,淋几滴醋,味素
5.
下入韭菜煸炒均匀,盛出装盘